隨著生活水平不斷提高,食品品質和安全已成為社會關注的焦點。人們對食品生產的要求變的越來越高，生產日期是我們評估食品安全與否的一個重要標準,因此,保證生產日期等相關信息正確清晰的標注是食品生產過程中的一個重要環節。利用機器視覺技術進行OCR字符采集檢測具有非常廣闊的市場需求。
利用OCR字符檢測系統(OCR字符在線識別系統)檢測噴印的生產日期，如檢測字符漏噴碼、噴碼缺失、數據有誤等情況時，系統發出信號給剔除裝置剔除處理或報警提示。
什么是OCR字符檢測？
OCR字符在線識別系統，是指對部件或產品上刻印的字符進行確認、辨別、判定的檢測。這項又稱為刻印檢測的技術，被運用在各類場合。
OCR字符檢測系統工作流程：
1、在生產線上安裝OCR字符檢測系統；
2、字符打碼后，通過視覺傳感器觸發機器視覺傳感器拍得標簽圖片送入系統，系統對圖片進行提取分析并和設定的比較得知產品是否有打碼、生產批號等信息內容是否缺失；
3、當檢測到字符不合適時，系統發出聲光報警并發出剔除信號。
OCR字符檢測特點：
1、高速CCD數字成像技術，30 – 1000萬像素, 動態成像穩定；
2、 獨特的混合算法（綜合視覺領域多種OCR識讀技術），識讀范圍較廣；
3、 工業級別的高性能高速控制器（Max 2G主頻）；
4、 內置多種輸入輸出接口，方便用戶使用；
5、 直接驅動顯示器和鍵盤，大大簡約了用戶的使用成本；
6、 應用廣泛，各種標識設備的標示效果在線檢查。
機器視覺OCR字符檢測在食品生產日期的應用，只是其行業應用中的滄海一粟，包裝字符/標簽視覺檢測、手機殼字符檢測、半導體晶片上的字符與條碼、電子電容絲印檢測、電子元器件視覺檢測、卡片字符視覺檢測、表面字符識別視覺檢測等都可見其應用其中，未來它的應用將越來越廣泛，為我們的生活提供更強有力的保障。我們在這方有多年的經驗，如果您在OCR字符檢測（OCR字符在線識別系統）這方面有需求，可以直接來問我們。
